طريقة عمل خبز التوست في فرن الميكروويف
في الأيام العشرة الماضية، استمرت شعبية الطهي بالميكروويف في الارتفاع عبر الإنترنت، وخاصة أن "فرن الميكروويف لصنع الخبز المحمص" أصبح موضوعًا ساخنًا. شارك العديد من مستخدمي الإنترنت تجاربهم ووصفاتهم. فيما يلي بيانات منظمة وخطوات تفصيلية لمساعدتك على تحضير خبز التوست اللذيذ بسهولة في الميكروويف.
1. بيانات المواضيع الساخنة على الشبكة بالكامل خلال الأيام العشرة الماضية
مواضيع ساخنة | حجم البحث (10,000 مرة) | منصة المناقشة |
---|---|---|
اصنعي الخبز المحمص في فرن الميكروويف | 12.5 | ويبو، شياو هونغشو، دوين |
وصفات الإفطار السريعة | 8.7 | المحطة ب، اذهب إلى المطبخ |
نصائح للخبز في الميكروويف | 6.3 | زيهو، دوبان |
2. المكونات اللازمة لخبز التوست بالميكروويف
مادة | الجرعة | ملاحظة |
---|---|---|
دقيق عالي الغلوتين | 200 جرام | يمكن استبداله بالدقيق العادي |
الحليب / الماء | 100 مل | اختر حسب التفضيل |
بيضة | 1 | زيادة الرقة |
سكر | 20 جرام | قابل للتعديل |
خميرة | 3 جرام | لا يمكن حذفها |
ملح | 2 جرام | توابل |
زبدة/زيت نباتي | 10 جرام | خياري |
3. خطوات الإنتاج التفصيلية
1.مواد مختلطة: ضعي الدقيق عالي الغلوتين والسكر والملح والخميرة في وعاء واخلطيهم بالتساوي، ثم أضيفي الحليب والبيض، وحركي للحصول على عجينة.
2.اعجن العجينة: اعجن العجينة بيديك أو بالخلاط لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة. أضيفي الزبدة أو الزيت النباتي واستمري في العجن حتى تمتصه بالكامل.
3.التخمير: أدخلي العجينة إلى الميكروويف، وضعي بجانبها كوبًا من الماء الساخن، وأغلقي باب الميكروويف، واتركيها ترتاح لمدة 30-40 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.
4.جراحة تجميلية: أخرجي العجينة وأفرغيها بلطف وقسميها إلى قطع صغيرة، وضعيها في وعاء مناسب لأفران الميكروويف (ينصح باستخدام وعاء زجاجي عالي الحرارة أو قالب السيليكون).
5.التخمير الثانوي: توضع في الميكروويف مرة أخرى وتخمر لمدة 15-20 دقيقة حتى تنتفخ العجينة.
6.التدفئة: حدد الحرارة المتوسطة إلى المنخفضة لفرن الميكروويف (حوالي 500 واط) وقم بتسخينها لمدة 3-5 دقائق. إذا لم يكن السطح ملونًا، استخدم وظيفة الشواية للتسخين لمدة دقيقة أخرى.
4. الأسئلة المتداولة
سؤال | حل |
---|---|
الخبز جاف جدًا | تقليل وقت التسخين، أو تغطيته بغطاء بلاستيكي (مع ترك فتحات للتهوية) |
الخبز ليس رقيقا | تحقق مما إذا كانت الخميرة قد انتهت صلاحيتها وتأكد من وقت التخمير الكافي |
التدفئة غير المتكافئة | توقف مؤقتًا واقلب في المنتصف، أو استخدم وظيفة التدوير |
5. نصائح
1. قوة أفران الميكروويف مختلفة. يوصى بتسخينه لفترة قصيرة عند تجربته للمرة الأولى وضبطه تدريجياً.
2. أضيفي الزبيب والمكسرات وغيرها من المكونات لزيادة النكهة.
3. يمكن تقطيع خبز التوست المجهز إلى شرائح وتجميده للتخزين، ومن ثم تسخينه في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ قبل تناوله.
باتباع الخطوات المذكورة أعلاه، يمكنك بسهولة تحضير خبز التوست الطري واللذيذ في الميكروويف في المنزل. هذه الطريقة لا توفر الوقت فحسب، بل تلبي أيضًا احتياجات الإفطار أو الشاي بعد الظهر. تعال وجربه!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل