طريقة عمل لفائف اللحم باللحمة

طريقة عمل لفائف اللحم باللحمة

في الأيام العشرة الماضية، ركزت الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الشبكة بأكملها بشكل أساسي على إعداد الطعام والحياة الصحية والاستعدادات للعطلات. من بينها، جذبت لفائف خيط لحم الكعك الكثير من الاهتمام بسبب مذاقها الغني وتحضيرها البسيط. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع لفائف خيط لحم الكيك، وسترفق البيانات المنظمة ذات الصلة لمساعدتك على إتقان مهارات صنع هذه الحلوى اللذيذة بسهولة.

1. مكونات عمل لفائف خيط اللحم بالكعك

2. خطوات عمل لفائف خيط اللحم بالكيك

1.تحضير عجينة البيض: نفصل صفار البيض عن البياض، ونضيف الحليب وزيت الذرة إلى صفار البيض، ونقلب بالتساوي، ثم ينخل الدقيق قليل الغلوتين ويقلب حتى لا توجد جزيئات.

2.بياض البيض المخفوق: أضيفي السكر الناعم إلى بياض البيض واخفقي بمضرب البيض الكهربائي حتى تتشكل قمم صلبة، أي تكون هناك زوايا صغيرة حادة عند رفع مضرب البيض.

3.مزيج الخليط: أضيفي بياض البيض المخفوق إلى معجون صفار البيض على ثلاث دفعات، واخلطيهم بالتساوي مع التحريك لتجنب تكوين الرغوة.

4.خبز كعكة: نسكب الخليط في صينية الخبز المبطنة بورق الزيت، ونبسطها باستخدام ملعقة، وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية، ونخبزها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

5.كعكة ملفوفة: أخرجي الكعكة المخبوزة وانزعي عنها ورق البرشمان وهي ساخنة، واتركيها تبرد إلى درجة حرارة فاترة، ثم ضعي صلصة السلطة، ورشيها بخيط اللحم، ثم لفيها لتشكيلها.

6.شريحة والتمتع بها: ضعي الكيك الملفوف في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، أخرجيه وقطعيه قبل التقديم.

3. نصائح لعمل لفائف خيط لحم الكيك

4. القيمة الغذائية لفات خيط لحم الكيك

لفائف خيط لحم الكيك ليست لذيذة فحسب، بل لها أيضًا قيمة غذائية معينة. وفيما يلي مكوناته الغذائية الرئيسية:

5. ملخص

لفائف خيط لحم الكيك هي حلوى بسيطة وسهلة الصنع ذات قوام غني ومناسبة للإنتاج العائلي ومشاركة العطلات. من خلال المقدمة التفصيلية والبيانات المنظمة لهذه المقالة، أعتقد أنك قد أتقنت الخطوات والتقنيات الأساسية لصنع لفائف خيط لحم الكعك. تعالوا وجربوه واستمتعوا بالطعام اللذيذ واشعروا بمتعة تحضيره في نفس الوقت!