كيف تأكل الكراث المملح
باعتباره خضارًا مخللًا تقليديًا، أصبح الكراث المملح موضوعًا ساخنًا في السنوات الأخيرة بسبب نكهته الفريدة وقيمته الصحية. من خلال الجمع بين المحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية، قمنا بتجميع طرق تناول الطعام والبيانات الغذائية وطرق تناول الطعام المبتكرة للكراث المملح لمساعدتك على فتح إمكانيات جديدة لهذا الطبق المطبوخ في المنزل.
1. القيمة الغذائية للكراث المملح

| المعلومات الغذائية | المحتوى لكل 100 جرام | الآثار الصحية |
|---|---|---|
| الألياف الغذائية | 3.2 جرام | تعزيز التمعج المعوي |
| فيتامين أ | 235 ميكروغرام | حماية البصر |
| البوتاسيوم | 380 ملغ | تنظيم ضغط الدم |
| بكتيريا حمض اللاكتيك | 100 مليون كفو | تحسين الفلورا المعوية |
2. ترتيب طرق الأكل الشعبية الحديثة
| كيف تأكل | مؤشر الحرارة | الميزات |
|---|---|---|
| البيض المخفوق مع الثوم المملح | ★★★★★ | الطبخ المنزلي كوايشو |
| الثوم المعمر المملح والتوفو | ★★★★☆ | سعرات حرارية منخفضة ونسبة عالية من البروتين |
| حشوة زلابية الثوم المعمر | ★★★☆☆ | طرق إبداعية لمشاهير الإنترنت لتناول الطعام |
| لحم الخنزير المقدد المقلي مع الكراث المملح | ★★★☆☆ | تكديس النكهة |
3. الحلول الغذائية المبتكرة
1.فطيرة بيض الثوم المملح: يقطع الكراث المملح ويخلط مع سائل البيض ويضاف إليه القليل من النشا ويوزع في الفطائر. في الآونة الأخيرة، حصل مقطع الفيديو الخاص بهذه الوصفة من قبل مدون الطعام "كيتشن أونو" على 120 ألف إعجاب.
2.أرز مخبوز مع الثوم المعمر المملح والجبن: استعرض مذيع الطعام الكوري "بوكي" هذه الطريقة في تناول الطعام الصيني والغربي في أحدث فيديو له، مع مزيج مثالي من النكهة المالحة ورائحة الحليب.
3.تراجع الثوم المملح: تحدي Douyin الشهير # كل شيء يمكن غمسه. مزيج الكراث المملح + زبدة الفول السوداني + العسل الذي طوره المستخدم "Gourmet Detective" أثار جنون التقليد.
4. الاحتياطات عند تناول الطعام
| حشد | اقتراحات |
|---|---|
| مرضى ارتفاع ضغط الدم | تحتاج إلى نقع في الماء لإزالة الملح |
| الأشخاص الذين يعانون من فرط الحموضة | تجنب تناول الطعام على معدة فارغة |
| الرضع | لا ينصح للاستهلاك |
5. تقارير الاختبار الفعلي من مستخدمي الإنترنت
وفقًا للمناقشات الـ 378 تحت موضوع Weibo #神仙道法 الخاص بالكراث المملح، فإن المجموعات الثلاث الأكثر شيوعًا هي:
• تقدم مع العصيدة البيضاء (نسبة الموافقة 42%)
• جياوانتو (نسبة الموافقة 35%)
• نودلز مشكلة (تأييد 23%)
تظهر الاختبارات التي أجراها مستخدم Xiaohongshu "Pickle Master" أنه عند تخزين الكراث المملح في الثلاجة، فإن إضافة القليل من زيت السمسم يمكن أن يطيل مدة الصلاحية إلى شهرين. تلقت هذه الطريقة أكثر من 6000+ مفضلة.
يُظهر مؤشر بايدو الأخير أن حجم البحث عن "الكراث المملح" زاد بنسبة 17% أسبوعيًا، ويمثل الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و39 عامًا أعلى نسبة (46%). شعبية البحث في الجنوب أعلى بكثير منها في الشمال.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل